日本人で初めて仏ミシュラン三つ星を獲得した、小林圭シェフのキッチンナイフを手掛けるカスタムナイフメーカー、原 幸治氏作のソムリエナイフ「エレファント」です。 数々のナイフマガジンで取り上げられ、ソルバング「ベスト・オブ・ショウ」を受賞の他、国内外のさまざまなナイフショーで受賞の経験を持つカスタムナイフメーカーが「最後の挑戦」と題して全身全霊を掛け制作したソムリエナイフです。 Elephantのスクリューは棒材から原氏自身が選定し、1本1本芯を目視で確かめ、先の尖りまで1本1本丁寧に研磨で仕上げ、鏡面に仕上がったハンドルは使う人の手にフィットするように、面取り並びに研磨処理を施しています。 他には無い、特別なソムリエナイフです。 購入後、一度も使用していない新品未使用品です。 　・全長：約122mm（折りたたみ時） 　・ハンドル長さ：約117mm 　・スクリュー長さ：約66mm 　・ナイフ刃先：約32mm 　・フック長さ：約75mm 　・重量：約122ｇ 　・コルクオープン方式：2アクション 　・鋼材：SUS316 ステンレス 　・付属品；布ケース 送料は当方にて負担させていただきます。 新品未使用品ですが、あくまでも一度人手に渡った物ということで、保管時に付いた微細な擦れ等を気にされる方はご遠慮ください。