柄部と本体が18－8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、清潔的です。
水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で給食現場等の業務用にも最適です。刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼（ステンレス系刃物鋼の最高の材料）が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。
極上仕上砥石により本格的な刃付けをしていますので、鋭い切れ味が長く持続致します。

製品仕様 ■牛刀：刃渡り約180mm、全長約310mm、重量約130g ■ペティナイフ：刃渡り約145mm、全長約260mm、重量約72g

【刀身へのタガネによる名入れ無料で承ります】名入れイメージ・注意事項等詳細はこちら名入れ希望の場合はプルダウンで選択してください。 字体 ：漢字・カタカナ
文字数：6文字まで
納期 ：1週間～10日 ■名入れは作者の銘のあった場所に入ります。作者銘が入りません。■字体は漢字のみで平仮名、アルファベット、数字は出来ません。名入注文はキャンセル・返品できません。ご注意ください！【レーザー名入れ無料で承ります】字体：ひらかな・漢字・英字・数字
字数：1～3文字
納期：2～4日程度

フォント・注意事項等詳細はこちら

名入れ希望の場合はプルダウンで選択してください。※名入れ希望の場合は返品はできません。

贈り物として、また自分だけのオリジナルの道具としていかがでしょうか。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります） ※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。 ※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

ヤフーショッピング店でも販売中です。